Restaurant-café Vegan et sans gluten, Service en continu. Le restaurant est ouvert! Plats à emporter disponibles.

5 rue Saint Etienne, 67000 Strasbourg

HappyCow Healthy Eating Guide

Edito

Chers clients, 

À partir du lundi 6 mars, nous avons le plaisir de vous annoncer que vous pourrez commander nos délicieux plats végétariens auprès de Kooglof! la plateforme de livraison locale à Strasbourg !

 

Merci pour votre soutien et prenez bien soin de vous❤

Meylee, Quentin et Rose

Notre Philosophie

Harmonie Bowl and Juice

est votre Restaurant-café Vegan et sans gluten au centre de Strasbourg.

Vous y découvrirez une cuisine saine, bio, sans gluten et de saison !

Tous nos plats sont frais du jour et spécialement crées par Meylee, Naturopathe.

Nouveauté

Harmonie Bowl & Juice met à votre disposition un service de vente à emporter pour les légumes fermentés.

Vous pourrez déguster du Kimchi et du chou rouge fermenté chez vous et les accommoder avec vos recettes préférées ! Nos sauces exclusives et chaque élément qui composent nos bols sont aussi disponibles à la vente. Vous trouverez les tarifs sur notre menu ci-dessous.

Et n’oubliez pas que tous nos plats sont disponibles en vente à emporter ! Sur un simple coup de fil 03 88 22 78 22 ou message @harmoniebowlandjuice nous pouvons préparer votre commande en avance pour l’heure souhaitée, et comme toujours il y une réduction pour tous ceux qui viennent avec leur propre contenant !

 

Vous n’avez pas envie de vous déplacer ? Alors n’hésitez pas à passer par notre partenaire Kooglof!

Notre Philosophie

Parce que pratiquer la naturopathie peut se faire de multiples façons, Quentin et moi avons préféré la pratiquer en cuisine avec bienveillance.

Nos voyages et nos expériences ont nourri nos passions et nous avons eu envie de la partager tout simplement. Nos deux passions s’allient complètement dans ce petit lieu que nous souhaitons ressourçant et régénérant pour nos amis-clients.

Pour cela, nous avons créé notre plat idéal, que nous appelons Harmonie-Bowl, composé de plusieurs éléments, de plusieurs saveurs et de plusieurs textures et couleurs qui sont nourrissant bien sûr, mais qui aussi nourrissent nos sens, c’est la vision holistique que nous retrouvons dans toutes les médecines ancestrales notamment la naturopathie. Proposer aux personnes de se restaurer avec des plats simples et savoureux, mais surtout sains nous permettent de contribuer à la santé et au bonheur de chacun.

Il n’est nul besoin de parler de maladies, d’intolérances, d’allergies, ou de préférence personnelles, nous avons souhaité cuisiner des plats sans gluten, végétalien et avec des produits bio pour la grande majorité, ou locaux ou issus de circuits courts. Concrètement, nous vous proposons une carte réduite qui évoluera de manière partielle avec les saisons mais nous vous garantissons toujours la présence de nos critères essentiels : Sans gluten, Vegan et Bio (ou local, circuits courts…)

 

Meylee et Quentin

 

Nos Engagements

Les fruits et légumes bio, de saisons.

Les légumes fermentés pour prendre soin de nos intestins.

Les graines germées pour stimuler notre vitalité.

Retravailler sainement et de façon végétarienne des recettes typiques.

Les animaux, parce que tous nos plats sont vegans. N’hésitez pas à demander la liste de nos ingrédients.

Collaborer avec des artisans et producteurs locaux.

Laisser vous tenter !

Raphaël MICHEL
Raphaël MICHEL
4. Mars, 2024.
Coup de coeur de l'année ! C'est un petit restaurant de poche d'une douzaine de couverts, à l'angle de la place Saint Etienne en direction du quai des bateliers, dans la rue Saint Etienne, et c'est une véritable pépite de bienveillance et de gourmandise. Tout d'abord nous voudrions souligner la gentillesse de l'accueil. La jeune fille en salle est exquise, attentive, adorable: dès l'accueil mais aussi tout au long du repas, elle est d'une douceur réconfortante qui fait un bien fou et qui contribue au charme de ce petit local. Elle défend en outre tous les plats, les explique aux convives, argumente, et on se laisse volontiers tenter par ces propositions qui sortent de l'ordinaire. Car le propos est clivant: restaurant vegan, pas de pain, pas de viande, pas de produits d'origine animale, beaucoup de légumes crus ou à peine cuits, fermentés, tout cela peut rebuter certains. Et pourtant quel délice ! Et c'est là notre deuxième point: c'est délicieux ! Tout est préparé ici, par une dame ce soir-là, avec amour et compétence. En cuisine c'est une naturopathe qui officie et cela se ressent dans chaque plat, de l'entrée au dessert. La santé et le bien être des clients sont ici privilégiés et nos estomacs expriment leur gratitude. Les boissons sont proposées soit à l'extracteur de fruits et légumes soit sous forme d'eau détox où marinent des fruits et plantes soit comme un thé des jardins de Gaïa froid infusé avec des fruits. Les entrées se composent de noris, sorte de makis emplis de chou rouge, d'avocat, de carootes fermentées, c'est croquant et frais, absolument délicieux, et d'une salade chouchou composée entre autres de chou chinois, de carotte, de pamplemousse dont l'assaisonnement est absolument remarquable. Les plats, toujours servis dans des bols, sont dans la même lignée avec d'un côté des bowls plus ou moins relevés et des plats plus traditionnels comme le réconfortant bio-bun qui joue sur le croquant des nems et le craquant des crudités. Le cake au thé vert en dessert est fabuleux et le chia pudding aux graines de chia, lait de coco et mangue ce soir-là est un petit dessert doux et savoureux qui s'apprécie sans mal. Ici tout est cuisiné, préparé et servi avec amour. Et les prix sont extrêmement abordables puisque les entrés sont à 7 Euros, les plats à 14 Euros et les desserts à 5 Euros. C'est notre découverte de l'année, pleine de charme et de bonté, et nous recommandons avec ferveur ce joli petit établissement !
JJ67460
JJ67460
23. Février, 2024.
A découvrir absolument Petit restaurant à découvrir absolument pour ceux qui veulent tenter l’aventure vegan. Tout est bon, service inclus !
Brigitte K
Brigitte K
9. Novembre, 2023.
Un endroit où on se sent bien accueilli Accueil et service avec le sourire. De bons petits plats concoctés avec amour ça se sent. Je recommande le cake en dessert.
Niiico
Niiico
13. Octobre, 2023.
Superbe découverte Excellent repas, de l'apéro au dessert café thé. Concept bio, sans gluten, vegan et produits frais. Service très attentionné, prévenant et sympathique. Restaurant familial. Plats très goûteux. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Chefkok T
Chefkok T
28. Juin, 2023.
Straatsburg 3 day’s The variety of lunch is better than every were else the best lunch this week we’re going to eat again at this place see you guys tomorrow
Fiona Com
Fiona Com
25. Février, 2023.
Vegan et sans gluten Deuxième fois que nous venons dans ce restaurant. L'endroit est petit mais cosy et propre. C'est un restaurant familial, la serveuse est très aimable, elle demande régulièrement si tout se passe bien. Un vrai moment de plaisir, les boissons sont bonnes et les plats également.
Mathilde M
Mathilde M
21. Septembre, 2022.
Le meilleur curry de légumes de ma vie ! Un accueil sympathique, un chouette lieu et d'excellents plats, c'est formidable, je recommande vivement !
Anya V
Anya V
21. Juin, 2022.
Harmony op je bord! Fantastisch gegeten, dikke aanrader! Alles even smakelijk en vers klaargemaakt. Het is dat we hier met een dagje zijn, anders kwamen nog eens terug!
Marion F
Marion F
9. Avril, 2022.
Un goût fabuleux Une merveille qui a valu l'attente (il y avait du monde qui patientait pour pouvoir prendre place), quel dommage de ne pas avoir ce genre de petit restaurant chez nous ! Que de saveurs et de textures inhabituelles pour nous, et le côté cuisine naturopathique a été très apprécié !
yves m
yves m
31. Décembre, 2021.
Cuisine très saine, service sympathique Restaurant vegan agréable proche du centre ville. Du choix, service attentionné. Prix raisonnable. Prudent de réserver...
Serdilan Dinc
Serdilan Dinc
19. Décembre, 2023.
Cozy atmosphere and delicious food. Good to have a reservation before going in.
Guido Klinge
Guido Klinge
18. Décembre, 2023.
Bei einem Ausflug zum Weihnachtsmarkt war uns zur Mittagszeit nach einem leckeren veganen Essen. Nach kurzer Suche fanden wir einen Hinweis auf das Harmonie Bowl & Juice und waren mit der Wahl äußerst zufrieden. Das Essen war absolut lecker und reichhaltig. Der Service war freundlich und aufmerksam. Beim nächsten Besuch in Straßburg würden wir wieder hier essen gehen.
Angelina Buchter
Angelina Buchter
11. Décembre, 2023.
elisa dc
elisa dc
10. Décembre, 2023.
Restaurant à recommander! Personnel très sympathique et plats délicieux!! C'est là que vous trouverez les meilleurs nems (nous avions pris un Bio-Bun). Il y avait un peu d'attente donc pensez à appeler avant 😉
William
William
8. Décembre, 2023.
Super restaurant. Je recommande
Marta badosa
Marta badosa
8. Décembre, 2023.
tot bonissim.
Jordi Puig
Jordi Puig
8. Décembre, 2023.
Lloc petit però acollidor, menjar molt bo, tots els Bowls excelents
Maud Marraché - Ostéopathe
Maud Marraché - Ostéopathe
8. Décembre, 2023.
C’était très bon et service impeccable.
Johan Zicola
Johan Zicola
3. Décembre, 2023.
Delicious, healthy, and everything is vegan
Karine
Karine
3. Décembre, 2023.
Accueil charmant, tout le monde était très sympathique et souriant. Nous avons été très bien conseillé. Tout était très bon. Nous avons commandé deux salades à emporter pour le trajet de retour le lendemain, et elles étaient bonnes!!!

Contactez-Nous

5 rue Saint Etienne, 67000 Strasbourg

contact@harmoniebowlandjuice.com - 0388227822

Pas de réservations pour le midi ! Uniquement pour le soir.

Nos horaires:
Mardi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Mercredi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Jeudi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Vendredi: de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Samedi: service en continu de 12h à 16h